大分県由布市庄内町で、明治元年（1868年）に創業。私たちは、日本酒と麦焼酎を醸し続ける小さな酒蔵です。
温泉地・湯布院から車で約30分。山々の緑と蔵の前を流れる清流に囲まれた自然豊かな環境の中で、150年以上にわたり酒造りを受け継いできました。

私たちが何より大切にしているのは、人の手だからこそ生み出せる酒の味わいです。極力機械に頼らず、麹づくりから仕込み、熟成に至るまで、一つひとつの工程を蔵人が丁寧に見守りながら酒を醸しています。

美しい水と豊かな自然、そして受け継がれてきた職人の技。そのすべてが調和して生まれる日本酒と本格麦焼酎には、手づくりならではのやさしい旨味と奥深い味わいが息づいています。

これからも伝統を守りながら、この土地だからこそ生まれる一杯を全国の皆さまへお届けしてまいります。